Le miel de forêt est une variété de miel produite par les abeilles qui butinent une grande variété de fleurs et de plantes dans les zones forestières.

La couleur et la texture du miel de forêt peuvent varier considérablement en fonction de la saison et de la région géographique.

Le miel de forêt est souvent utilisé pour ses propriétés médicinales, notamment pour soulager les symptômes du rhume et de la toux, pour améliorer la digestion, et pour renforcer le système immunitaire.